2020年はブルゴーニュ全体で「早熟で凝縮感のある年」でしたが、モルガン氏はその力強さをエレガントに表現しています。モルガン氏が自らの名を冠したネゴシアンラベル（買いブドウによる醸造）としてリリースしているもので、ドメーヌ物と同等の厳しい基準で造られています。

• 栽培・収穫： 手摘みで収穫。醸造所に運ばれた後、振動選果台で2度にわたる厳しい選別が行われます。

• 醸造： 100%除梗。数日間の低温浸漬（コールド・マセラシオン）を経て、天然酵母により伝統的な手法で発酵。ピジャージュ（櫂入れ）は行わず、優しいポンプオーバーのみで抽出をコントロールします。

• 熟成： オーク樽（新樽比率 約25%）にて12ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクに移してブレンド・休止させてからボトリングされます。

• こだわり： 全ての工程において重力を利用し、ポンプによるストレスを避けています。

• 外観： 深みのあるルビーレッド。

• 香り： ラズベリーやブラックベリーの華やかなアロマに、モレ・サン・ドニ特有のスミレや土、スパイスのニュアンスが重なります。

• 味わい： 口当たりは非常にしなやかで、緻密なタンニンが骨格を作っています。中盤はフレッシュで風通しの良い（Airy）質感を持ち、石灰質由来のミネラルがワインに精度と長い余韻を与えています。

• 評価： 2020年はアルコール度数が高め（約14.5%）ながら、酸とのバランスが良く、高い熟成ポテンシャルを持っています。