標高300M 収穫6t/ha ワイン42hl/ha スロバニアとアリエールの熟成樽を使用 36ヶ月樽熟成 26ヶ月以上瓶熟成 長期熟成に耐え エレガント タンニンのしっかりしたワイン.造り手はモンタルチーノ村在 若手醸造家のリーダー的存在のルカ・ブルネッリ氏。現在モンタルチーノに6ha ここは気候 葡萄の熟度により ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで販売されるか熟成の短いロッソ・ディ・モンタルチーノで販売するかは決定します。 畑は他にモンタルチーノ村東地区にキャンティ呼称で販売する3.5haの葡萄園、 IGTとして販売する南のチニジャーノ畑（Montecucco areaに4.5ha品種はサンジョヴェーゼの他メルロ、少量のコロリアーノも植えています、現在ではオリーブなども入れると25ヘクタールにまで増えています。このモンタルチーノ村を中心にワイン造りを成功させ、歴史の浅い蔵元ですが年々評価を上げている注目の生産者です。醸造所のあるマルトッキアは16世紀から続くぶどう園の区画の名前が由来の地で、当時の古い文献にもブルネッロ最高の畑として「Martoccia」ととなりの「Renaiの記述があるほどの歴史を持つ土地です。

2017年は非常に暑く乾燥した年でしたが、マルトッチャは標高の高さと丁寧な収穫管理により、フレッシュさを保った見事なバランスを実現しました。

• 外観： 輝きのある、深く落ち着いたルビーレッド。

• 香り： チェリーやプラムのジャムのような濃厚な果実香に、バニラ、甘草（リコリス）、ムスクの複雑なニュアンス。時間が経つにつれ、タバコやなめし皮の香りが現れます。

• 味わい： 2017年らしい豊かな果実味と、大樽熟成由来の非常に滑らかなタンニンが特徴です。口当たりは力強いものの重すぎず、しっかりとした酸が全体のバランスを整えています。余韻にはスパイスとミネラルが長く続きます。

• ブドウ品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%

• 栽培： 標高約250mの南西向きの斜面。石灰質と粘土が混ざり合った、水はけの良い理想的な土壌です。

• 発酵： 温度管理されたステンレスタンクにて約20日間、ゆっくりと果皮浸漬・発酵を行います。

• 熟成： 36ヶ月間（3年）の長期樽熟成。

  • 容器：20〜40hlのスラヴォニア産オークの大樽を使用。

  • 瓶熟成：樽熟成後、最低でも4ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。