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セール

ロッカ デ ピーロ グルメッロ 2015 ロッカ デ ピーロ グルメッロ 2015

アールペーペ

アールペーペの飲み頃ワイン
¥5,280
¥4,900
 あたり 
メルロー2020 メルロー2020

ラ ビアンカーラ

ビアンカーラの造る赤のトップキュヴェ的存在のワイン
¥7,040
 あたり 
キャンティ クラッシコ2022 キャンティ クラッシコ2022

モンテセコンド

全体の3割ほどを、除梗せずに全房のままセメント製の醗酵槽へ
¥5,280
 あたり 

セール

オリヴァース ピノ グリージョ 2022 オリヴァース ピノ グリージョ 2022

ピエールパオロ ペコラーリ

低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール醗酵
¥4,510
¥4,200
 あたり 
ピノ ビアンコ2023 ピノ ビアンコ2023

ピエールパオロ ペコラーリ

モッサのエリアで収穫された平均樹齢30年のブドウを使用。野生酵母を利用
¥3,740
 あたり 
キュヴェ サン ロレンツォ2024 キュヴェ サン ロレンツォ2024

ピエールパオロ ペコラーリ

フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラ ジャッラをステンレスタンクで混醸したワイン
¥3,300
 あたり 
マルヴァジーア2024 マルヴァジーア2024

ピエールパオロ ペコラーリ

澱とともに7か月間醗酵の続きと熟成
¥3,080
 あたり 
ピエトロビアンコ2022 ピエトロビアンコ2022

ダニエーレ ポルティナーリ

ダニエーレの父親が植えた樹齢の高いピノビアンコ、タイビアンコで造られる
¥3,300
 あたり 
トリデンドロン 2020 トリデンドロン 2020

エルンスト・トリーパウマー

「トリ」Triは三つ、「デンドロン」Dendronはギリシア語で「木」の意味
¥4,620
 あたり 

セール

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2019 ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2019

イル・マッキオーネ

セメントタンクで25~30日間マセレーション木樽で30ヵ月間熟成
¥5,060
¥4,800
 あたり 

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ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ カンポレンツォ 2020 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ カンポレンツォ 2020

モンテ・ダッローラ

Sasetiよりも、色濃く、熟した果実を感じる
¥5,060
¥4,800
 あたり 

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ロウサス・ビニャス・デ・アルデア  2022 ロウサス・ビニャス・デ・アルデア  2022

エンビナーテ

充実した果実味があるが、抽出は非常にデリケートで重たさを感じない
¥4,290
¥4,100
 あたり 
サレント・ロッソ レンツェ 2022 サレント・ロッソ レンツェ 2022

カンティーナ・フィオレンティーノ - ヴァッレ・デッラッソ

ネグロ・アマーロ80%、プリミティーヴォ20%
¥2,200
 あたり 
サレント・ビアンコ レンツェ  2024 サレント・ビアンコ レンツェ  2024

カンティーナ・フィオレンティーノ - ヴァッレ・デッラッソ

ラシーヌ専用のアッサンブラージュ
¥2,310
 あたり 

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ヴィーノ・ビアンコ ミッレウーヴェ 2022 ヴィーノ・ビアンコ ミッレウーヴェ 2022

ボルゴ・デル・ティリオ(ニコラ・マンフェッラーリ)

高い酸味と塩味のおかげで、後味はすっきりしている
¥3,410
¥3,250
 あたり 

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ズュートチロル アイザックターラー ゲヴュルツトラミナー 2022 ズュートチロル アイザックターラー ゲヴュルツトラミナー 2022

クエンホフ・ビーター=ブリガー

ライチやバラの香りにミネラルの輪郭が加わる上品な仕上がり
¥5,390
¥5,140
 あたり 
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