イタリア

アルベルトアングイッソラ

リーヴァデルチリエージョ 2016

今現在複数ある中でも最も標高の高い区画のピノを使用した彼のトップキュヴェ。

¥3,960

アルベルトアングイッソラ

赤

カルカロット 2019

最も古い葡萄が1960年代という高樹齢のバルベーラとボナルダで造るワイン。バルベーラとボナルダのブレンドは、トレッビア渓谷エリアの伝統的なセパージュでもある。

¥3,960

ピアーナ・デイ・カステッリ

白

ヴィーノ　ビアンコ　ピアーナデイカステッリ　 2020

熟れたりんごコンポート、バター、濃いゴールデンの外観、ボリューム感があり、酸味も穏やか、酸化のニュアンスもあり

¥4,400

モンテセコンド

赤

モンテセコンドロッソ 2022

ニュートラルな容器で熟成させるためピュアな果実味が特徴的なモンテセコンド

¥3,850

モンテセコンド

白

ガルナッチャビアンカ 2021

10日間のマセレーションを行い、圧搾後セメントタンクで熟成

¥4,730

セール

ピエールパオロペコラーリ

白

コラウスソーヴィニョン2022

コラウス地区の樹齢40年のブドウ

¥4,510

¥4,300

セール

アールペーペ

赤

ステッラレティカサッセッラ2015

アールペーペの飲み頃ワイン

¥5,280

¥4,900

セール

アールペーペ

赤

ロッカデピーログルメッロ 2015

アールペーペの飲み頃ワイン

¥5,280

¥4,900

ラビアンカーラ

赤

メルロー2020

ビアンカーラの造る赤のトップキュヴェ的存在のワイン

¥7,040

セール

ピエールパオロペコラーリ

白

オリヴァースピノグリージョ 2022

低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール醗酵

¥4,510

¥4,200

ピエールパオロペコラーリ

白

ピノビアンコ2023

モッサのエリアで収穫された平均樹齢30年のブドウを使用。野生酵母を利用

¥3,740

ピエールパオロペコラーリ

白

キュヴェサンロレンツォ2024

フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラジャッラをステンレスタンクで混醸したワイン

¥3,300

ピエールパオロペコラーリ

白

マルヴァジーア2024

澱とともに7か月間醗酵の続きと熟成

¥3,080

ダニエーレポルティナーリ

白

ピエトロビアンコ2022

ダニエーレの父親が植えた樹齢の高いピノビアンコ、タイビアンコで造られる

¥3,300

セール

イル・マッキオーネ

赤

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2019

セメントタンクで25～30日間マセレーション木樽で30ヵ月間熟成

¥5,060

¥4,800

セール

モンテ・ダッローラ

赤

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ　カンポレンツォ 2020

Sasetiよりも、色濃く、熟した果実を感じる

¥5,060

¥4,800

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