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生産者について

スペイン・アリカンテ

Bocopa /ボコパ

Bocopa /ボコパ

ポリシーは『アリカンテのブドウ栽培の未来を造ること』。それまで質は⼆の次だった加盟

栽培家の意識改⾰に取り組み、栽培の技術指導を徹底。規模が⼤きいからこそ安定したクオ

リティを誇るBo co paが⼿掛けるワインは価格以上に期待する⼒強さを兼ね備えている

Bocopa /ボコパ

1957年にD.O .に制定されたアリカンテは、スペイン南東部、地中海に⾯するバ

レンシア州の南部に位置する。ワイン造りの歴史は古代ローマ時代までさかのぼ

ることができ、16-17世紀にはヨーロッパ各地にワインが輸出されていた⽣産地

だったが、20世紀に⼊り、他の産業が発展するとワイン造りは⼤幅に縮⼩され、

質より量を優先するバルクワインの産地となってしまった。 この状況を打破すべ

く、1987年に設⽴されたのがボコパである。D.O .アリカンテ内の複数の協同組合

が統合することで誕⽣したこのワイナリーが、設⽴以来ポリシーに掲げるのは

「アリカンテのブドウ栽培の未来を造ること」である。それまで質は⼆の次だっ

た栽培家の意識改⾰に取り組み、栽培の技術指導を徹底した。更にワイン造りの

全⾏程を⼀括して厳正に管理できるよう醸造施設も刷新し、ワインのクオリティ

向上に努めた。彼らの取り組みはこのD.O .に「価格も価値も低いバルクワイン」

から「質の⾼い元詰めワイン」の産地に転換するという動きをもたらしたのであ

る。

Bocopa /ボコパ

現在、加盟栽培家は約1800軒。4000haにも及ぶ所有畑はD.O .アリカンテ全⼟

に広がり、その⽣産量はアペラシオン全体の40% を占める。ボコパの強みはこの

広⼤な畑にある。D.O .アリカンテは地中海沿岸部と内陸部という2つのサブゾー

ンからなるが、それぞれの⼟地に最適な品種を栽培することができ、クオリティ

の⾼いブドウを育む畑を選りすぐることができる。栽培では農薬等の化学薬品の

使⽤を出来るだけ控えており、

⼀部の畑では有機農法も取り⼊れている。 規模が

⼤きいからこそ可能な安定したクオリティを誇るボコパが⼿掛けるワインの中で

も、コンデ‧デ‧アリカンテのコストパフォーマンスは傑出している。D.O .アリ

カンテの中でお買い得な⾚の産地として注⽬を集める内陸のサブゾーンに所有す

る畑から区画を厳選して造られるこのワインは、スペイン南部の温暖な気候がも

たらす豊かな果実と乾燥した内陸部ならではの凝縮感を備え、価格に期待する以

上の⼒強さを備えている。リーズナブルでクオリティが⾼く、⼟着品種から国際

品種まで多種多様なワインが存在するスペインの魅⼒を堪能するのにうってつけ

である。

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