{"product_id":"rac-20260612-01","title":"ロンカイエ フリッツァンテ 2024","description":"\u003cp\u003eうまみの乗った身体に沁み込む楽しいフリッツァンテ。適温より少し冷やしめで飲むことをおすすめします。酵母の香りに耐性があれば最後は澱がらみでぜひ。\nガルガーネガを、ステンレスタンクかコンクリートタンクで醗酵させたものに、同じ品種を陰干ししたレチョート用の果汁を加え、濾過せず亜硫酸も添加せずに瓶詰します。春になり暖かくなると瓶内で自然に二次発酵が起こり、口当たりのやわらかなスパークリングワインになります。デゴルジュマン（澱引き）していないため澱が沈んでいますが、澱にからめて飲むことで、より”楽しい（divertente）”飲み心地になる、とはステーファノの弁。ロンカイエは、畑のあるガンベッラーラの土地の名。「森林」を意味する「Ronchi（ロンキ）」に由来しています。実際に森林を開拓して今の畑ができたことから名づけられました。\u003c\/p\u003e","brand":"メンティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52345038962970,"sku":"RAC-20260612-01","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_889910f6-7e24-4f71-9596-8aa5832186b4.png?v=1781239828","url":"https:\/\/ulu-wine.jp\/products\/rac-20260612-01","provider":"ulu","version":"1.0","type":"link"}