{"title":"赤ワイン軽やか（ナチュラルワイン）ちょっといい日","description":"","products":[{"product_id":"シンポジオ2022-valdisole-ヴァルディソーレ","title":"シンポジオ2022","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eロエロの7種の品種による饗宴的ワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e9月中旬10月初旬に手摘みで収穫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eブラケットはステンレスタンクで自然酵母発酵、15日間マセラシオン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eフレイザ、ルケ、バルベーラは軽く圧搾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eぺラヴェルガ、モスカート・ネーロ・ダックイ、マルヴァジア・ネーラはステンレスタンクにてマセラシオン・カルボニックを行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e発酵完了後、ブラケットをアッサンブラージュ。ステンレスタンク内で10ヶ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSimposio=講演会という意味があり、Sim=共に、共生、Posi＝飲む、を意味します。大昔、ギリシャ人の学者たちはお酒を飲みながら語り合った「饗宴」、という逸話が元となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e●\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003eフレイザ30％、バルベーラ20％、ブラケット・デル・ロエロ20％、ぺラヴェルガ10％、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e     ルケ10％、モスカート・ネーロ・ダックイ5％、マルヴァジア・ネーラ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eラズベリー、ライチ、月桂樹、甘い紅茶、新鮮でまろやかなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eフレッシュながら複雑な印象も与える練れた果実感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e淡さとジューシーさの間を通る絶妙な味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァルディソーレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737628442906,"sku":null,"price":4700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/TRE-20260211-04_81296630-01a0-4889-ab83-1f5fc4bd2495.jpg?v=1771836482"},{"product_id":"cotes-du-rhone-poignee-de-raisins-2024-ﾄﾞﾒｰﾇ-ｸﾞﾗﾑﾉﾝ-ｺｰﾄ-ﾃﾞｭ-ﾛｰﾇ-ﾎﾟﾜﾆｪ-ﾄﾞ-ﾚｻﾞﾝ-2024-2024-domaine-gramenon-ドメーヌ-グラムノン","title":"コート・デュ・ローヌ　ポワニェ・ド・レザン　2024","description":"\u003cp\u003eワイナリーで栽培をするブドウ樹の中でも樹齢30年以下の若木のブドウを使用。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、楽しむことも。わかりやすさのあるチャーミングな果実味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：グルナッシュ100％植樹：若木位置：標高350m土壌：粘土質、石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一部を除梗、セメントタンクで10日間のマセレーションセメントタンクで6ヵ月間熟成通常はイースターの後に瓶詰め\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・グラムノン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51771799732506,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-09.png?v=1772358624"},{"product_id":"i-custodi-delle-vigne-dell-etna-pistus-etna-rosso-2022-ｲ-ｸｽﾄｰﾃﾞｨ-ﾋﾟｽﾄｩｽ-ｴﾄﾅ-ﾛｯｿ-2022-i-custodi-イ-クストーディ","title":"ピストゥス　エトナ　ロッソ　2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eモガナッツィ区画に建てられた、ワイナリーの周りの若木のブドウから造られるイ クストディのエントリーワイン。抽出も濃くなく、セメントタンクでの熟成も短いので軽やかな口当たり。モガナッツィの区画自体は、当主のマリオがここでワインを造りたいと思わせるほどの良い区画で、エントリーレベルのワインであっても、すべてアルベレッロで仕立てられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イ・クストーディ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51771973894426,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-24_98fc0601-1b5a-412e-a214-90c02a64ff5b.png?v=1772370621"},{"product_id":"envinate-lousas-vinas-de-aldea-2022-ｴﾝﾋﾞﾅｰﾃ-ﾛｳｻｽ-ﾋﾞﾆｬｽ-ﾃﾞ-ｱﾙﾃﾞｱ-2022-envinate-エンビナーテ","title":"ロウサス・ビニャス・デ・アルデア  2022","description":"\u003cp\u003eキュヴェ名のビニャス・デ・アルデアは村の畑を意味し、複数の畑のブドウから造られる。位置づけ的にはいわゆるブルゴーニュの村名ワイン。ブドウは区画ごとに醸造され、通常木製樽とセメントタンクで半分ずつ熟成される。充実した果実味があるが、抽出は非常にデリケートで重たさを感じない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：メンシア90%、土着品種10%（メレンサオ、ブランセリャオ、カイーニョ、アリカンテ）位置：標高400-600m土壌：片岩、粉砕粘板岩、花崗岩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセメントタンクで20~40日間マセレーションセメントタンクとバリックで12ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e","brand":"エンビナーテ","offers":[{"title":"Default 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と並ぶ位置づけ。ブドウは、10%モンテノイベル、40%ドーロナー・ホーフベルク、50%ブリーデラー・ヘルツヒェンの畑から収穫された。短時間果汁に果皮・果肉を漬けてから圧搾して得られた果汁を、ステンレスタンクで野生酵母により発酵し、そのまま11ヵ月間澱の上で熟成。柑橘系の明るい果実味にハーブの香り。素直で洗練された果実味が魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"イミッヒ＝バッテリーベルク","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108758712602,"sku":"RAC-20260418-04","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/ROB.png?v=1776761861"},{"product_id":"rac-20260418-06","title":"コート・デュ・ローヌ イル・フェ・ソワフ 2023","description":"\u003cp\u003e渇きを癒すフレッシュな赤\r\nこの生産者の名刺代わりとも言えるワイン。なだらかに起伏する南ローヌ北部の丘陵地帯で、平地よりも冷涼な環境で栽培されたグルナッシュを使い、抽出を抑えて飲みやすさを追求した赤ワイン。熟成を待たずにフレッシュなうちに楽しんでほしい。\u003c\/p\u003e","brand":"マキシム＝フランソワ・ローラン","offers":[{"title":"Default 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2016","description":"\u003cp\u003eアルベルトが一番最初に植えた、そして今現在複数ある中でも最も標高の高い区画のピノを使用した彼のトップキュヴェ。この区画の上部に右側（東）と左側（西）で大きく土壌特性が変わるポイントがあり、それぞれ石灰質土壌と粘土質土壌それぞれの特徴を持ち合わせている。\u003c\/p\u003e","brand":"アルベルト アングイッソラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108758909210,"sku":"VIN-20260418-02","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2016.png?v=1776762707"},{"product_id":"kpo-20260514-02","title":"フランキー 2024","description":"\u003cp\u003e娘の名を冠したワイナリー一番人気のフラン。ライ\r\nムストーン・コーストに位置するテッラロッサ土壌\r\nの畑から。除梗され開放タンクで自然醗酵、ステン\r\nレスで 8 ヶ月熟成。少量の酸化防止剤と共にボトリ\r\nング。軽いフィルタリング、清澄剤不使用。甘草や\r\n磯海苔に硬質さ。酸による輪郭をしっかりと感じる\r\nカベルネ・フラン。\u003c\/p\u003e","brand":"グッド・インテンションズ・ワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211886063898,"sku":"KPO-20260514-02","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_9099fa57-0cd9-4f2d-82cb-c604dcbd7dd7.png?v=1778742238"}],"url":"https:\/\/ulu-wine.jp\/collections\/%e8%b5%a4%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e8%bb%bd%e3%82%84%e3%81%8b-%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%ab%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e3%83%87%e3%82%a4%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc.oembed","provider":"ulu","version":"1.0","type":"link"}