{"title":"赤ワインしっかり（ナチュラルワイン）特別な一本","description":"","products":[{"product_id":"スプリング-カベルネ2022-joshua-cooper-ジョシュア-クーパー","title":"スプリング カベルネ2022","description":"\u003cp\u003eジョシュア・クーパーが考える「クラレット・スタイル」のカベルネ。「Shays Flat」「DashFarm」「Redbank」と３つの畑からのブレンド。手摘み・選果され開放タンクで自然醗酵。オーク樽へとプレスされ、春先頃まで熟成。僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。\u003c\/p\u003e","brand":"ジョシュア・クーパー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737508348186,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/KPO-20260209-11.jpg?v=1771833992"},{"product_id":"bourgogne-rouge-2024-ﾗ-ｽｰﾙ-ｶﾃﾞｯﾄ-ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ-ﾙｰｼﾞｭ-2024-sarl-la-soeur-cadette-ラ-スール-カデット","title":"ブルゴーニュ　ルージュ 2024","description":"\u003cp\u003eブドウはマコンの有機のブドウ栽培農家から購入。共にワイン造りを学んだ同世代の友人が多い、ボジョレやマコンのブドウでワインを造ることは、ヴァランタンにとって楽しみの一つ。マセレーションは自社畑のものに比べて短め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール100％\u003cbr\u003e植樹：1980年代\u003cbr\u003e土壌：粘土石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステンレスタンクで10日間マセレー\u003cbr\u003eション\u003cbr\u003eステンレスタンクと木製樽で9ヵ月間熟成\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・スール・カデット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51770241417498,"sku":null,"price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-06_85004a0e-8a43-497b-90c9-237e3dfaae18.png?v=1772266326"},{"product_id":"cotes-du-rhone-sierra-du-sud-2024-ﾄﾞﾒｰﾇ-ｸﾞﾗﾑﾉﾝ-ｺｰﾄ-ﾃﾞｭ-ﾛｰﾇ-ｼｴﾗ-ﾃﾞｭ-ｼｭｯﾄﾞ-2024-2024-domaine-gramenon-ドメーヌ-グラムノン","title":"コート・デュ・ローヌ　シエラ・デュ・シュッド 2024","description":"\u003cp\u003eグルナッシュに比べて、よりインキーな黒さのある色合い。スパイスやナッティーなニュアンスもある香り。Syrah du Sud＝南のシラーを文字って、Sierra du Sud＝南の山脈と名付けたのは、コート・デュ・ローヌでは品種名のラベル表記が認められていないから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：シラー100％植樹：1980年代～2010年代位置：標高350m土壌：粘土質、石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除梗後セメントタンクで2週間のマセレーションセメントタンクで7ヵ月間熟成一部木製樽熟成通常はイースターの後に瓶詰め\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・グラムノン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51771831681306,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-10_9e75dac2-7620-4760-9dab-0ad3b1b7a7ce.png?v=1772358871"},{"product_id":"la-biancara-merlot-2020-ラ-ビアンカーラ-メルロー-赤-2020-la-biancara-ラ-ビアンカーラ","title":"メルロー2020","description":"\u003cdiv class=\"__description\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eビアンカーラの造る赤のトップキュヴェ的存在のワイン。創業当初は白ワインがメインで、黒ブドウはブレンドして1種類のみリリースされていたが、アンジョリーノが自分の畑との相性の良さを感じたメルローは、10年ほどの期間に見違えるように素晴らしい結果が得られるようになり、黒ブドウの中で始めて単独で瓶詰めされるメルローが植わる区画が丘の頂上付近に位置することもあり、非常に見極めたブドウができる。 2000年がファーストヴィンテージで、年によっては生産されないこともある。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eステンレス製の発酵槽にて20日ほどのマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後、オークの大樽で24カ月間熟成させた後にボトリング。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"__description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"__description\"\u003e\n\u003ctable class=\"__table c-table-dl\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産地\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eイタリア\/ヴェネト\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eラ・カービアンラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e種類(色・発泡など)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: 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