{"title":"白ワイン　軽やか","description":"","products":[{"product_id":"リスペット-2024-ricci-carlo-daniele-リッチ-カルロ-ダニエーレ","title":"リスペット2024","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e最高のバランスを備えた優秀すぎるワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eヴィーニャ・デル・セルという標高290mの畑。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eトルトーナの石灰豊富なマール土壌(泥灰土)。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e発酵はステンレスタンクで自然酵母で行います。マセラシオンは3週間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eその後アカシアの樽で4ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eノンフィルターでボトル詰め後、瓶内で最低6ヶ月間熟成してリリースされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_23 wixui-rich-text__text\"\u003e●\u003c\/span\u003eソーヴィニヨン100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e香りがとても華やかで力強い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e金木犀、セージ、レモングラス、レモングラス、オレガノ、シロップ漬けのレモンなどなど黄金色の外観にぴったりで秋を連想させるような香り高さ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eグラスの中でどんどんと甘い香りになり、蜂蜜や金木犀の要素が強まります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e繊細さを持ちつつもビターでタンニンも程よく最高のバランス。そしてドライ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"リッチ・カルロ・ダニエーレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737605472538,"sku":null,"price":3970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/TRE-20260211-02_e630e698-cac5-4949-9d92-e421e7fb0263.jpg?v=1771835911"},{"product_id":"ティ-ヴォーリョ-ベーネ-2024-ricci-carlo-daniele-リッチ-カルロ-ダニエーレ","title":"ティ・ヴォーリョ・ベーネ2024","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e高樹齢のコルテーゼの鮮烈な華やかさと美しい果実味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e1979年に植樹されたコルテーゼ種。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e仕立てはグイヨ。土壌はトルトーナの石灰豊富なマール土壌（泥灰土）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e畑はヴィーニャ・デル・セルの標高は300ｍに位置します。収穫は10月頭に手摘みで収穫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eステンレスタンクで自然酵母発酵。マセラシオンは7日間行います。ノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e熟成もステンレスタンクで行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e別所有者の仮畑ですが、ダニエーレが5年間を費やして土壌を無農薬で清潔にし収量も1\/3に制限。良い葡萄が収穫できる畑に生まれ変わりました。“TI VOGLIO BENE”＝君が好き\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_23 wixui-rich-text__text\"\u003e●\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_40 wixui-rich-text__text\"\u003eコルテーゼ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eマンダリン、カリン、ハーブや蜂蜜の香りとその中に溶け込んだ石灰のニュアンス。華やか\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eでグラスから溢れるような香り高さです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eドライでコルテーゼらしいシャープな酸味が美しく、果実にはわずかに甘いニュアンスがあ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eるので味わいは非常にまとまりがあります。八朔のような爽やかな余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"リッチ・カルロ・ダニエーレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737616285978,"sku":null,"price":3970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/TRE-20260211-03.jpg?v=1771836197"},{"product_id":"ボーラ-ビアンコ-2024-carpanese-elisa-カルパネーゼ-エリーザ","title":"ボーラ・ビアンコ\t2024","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e美しい曲線美と華やかなアロマ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eチント・エウガネイ地区の火山性土壌。樹齢50年。9月後半に手摘みで収穫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eセメントタンクで自然酵母発酵。4～5日間マセラシオン。発酵後、澱引き。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eマロラティック発酵が開始。冬季中に再度の澱引きを行い翌年の収穫前に瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e熟成期間は11ヶ月。ノンフィルター\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e ●リースリング50％、タイ・ビアンコ50％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eリンゴ、八朔、蜂蜜、金木犀、石、ライチ、を連想させる硬質なミネラルのトーン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e華やかな自然なボタニカルな香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e洗練された上質な酸味が口の中全体に美しく広がり、繊細ながらも旨味のある果実味と余韻の蜜が格別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"カルパネーゼ・エリーザ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737644466458,"sku":null,"price":3970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/TRE-20260211-05_5741ea67-0124-4d9f-9da1-be6285da34d2.jpg?v=1771836809"},{"product_id":"ウンシュ-エ-マン-アルザス-リースリング-グランクリュ-白-2022-2022-wunsch-et-mann-ウンシュ-エ-マン","title":"アルザス リースリング グランクリュ 白 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eフルーツジャムやカラメルの香り バランスよくアペリティフや鶏やガランティーヌと畑のシュタイングルブラーは特級畑です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醸造・熟成のこだわり】\u003c\/b\u003e ビオディナミ栽培により生命力を高めたブドウを、すべて手摘みで収穫。フレッシュなアロマを逃さないよう直ちにプレスし、野生酵母のみで自然発酵を行います。その後、アルザスの伝統的な大樽（フードル）にて12ヶ月間じっくりと熟成させることで、力強いミネラル感と調和した、奥行きのある気品豊かな味わいを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【テイスティングノート】\u003c\/b\u003e 2022年ヴィンテージは、熟したシトラスやリンゴの果実味に、ハチミツを思わせる旨味が重なるドライな仕上がりです。特級畑（グラン・クリュ）ならではの石灰質土壌由来の硬質なミネラルと、クリスタルのような澄んだ酸が長く続く、長期熟成のポテンシャルも秘めた逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"ウンシュ・エ・マン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51751005913370,"sku":null,"price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/BON-20260206-04_2022_23d635c3-92d2-472c-9fce-c17f270e071f.jpg?v=1772075872"},{"product_id":"herve-villemade-cheverny-blanc-la-bodice-2022-ｴﾙｳﾞｪ-ｳﾞｨﾙﾏｰﾄﾞ-ｼｭｳﾞｪﾙﾆ-ﾌﾞﾗﾝ-ﾗ-ﾎﾞﾃﾞｨｽ-2022","title":"シュヴェルニ・ブラン　ラ・ボディス　2022","description":"\u003cp\u003eソーヴィニョンとシャルドネの表現を最も強く感じる。フレッシュないし砂糖漬けのフルーツ、シダ、アンゼリカ、フェンネル、カンゾウのニュアンス。純粋な澱の上で熟成させることにより、口当たりは濃く、渋みや厚みを感じる。エレガントで、余韻の長さが白ワインの真の個性と美しい素質を与える。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ソーヴィニョン・ブラン主体、シャルドネ、ムニュ・ピノ土壌：下層部はソローニュ地区特有の粘土質、表層部はチョーク質の砂地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタンク発酵\u003cbr\u003e古樽とアンフォラで澱とともに15ヵ月間熱成\u003c\/p\u003e","brand":"エルヴェ・ヴィルマード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51770234798362,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-02_f419c971-3a3b-43a1-9206-eeab19f258cd.png?v=1772265011"},{"product_id":"pierre-frick-pinot-blanc-2023-ﾋﾟｴｰﾙ-ﾌﾘｯｸ-ﾋﾟﾉ-ﾌﾞﾗﾝ-2023-2023-pierre-frick-ピエール-フリック","title":"ピノ・ブラン　2023","description":"\u003cp\u003eピエール・フリックの定番白ワイン。アルザスらしい、果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：ピノ・ブラン100％\u003cbr\u003e植樹：1980年\u003cbr\u003e位置：標高150m、東向き\u003cbr\u003e土壌：石灰質粘土\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約3週間のアルコール発酵\u003cbr\u003eオーク樽で5ヵ月間の熟成\u003c\/p\u003e","brand":"ピエール・フリック","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":51770239156506,"sku":null,"price":7810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/RAC-20260218-04_752eedc4-b3b9-4a6e-b9a2-0ede000794b8.png?v=1772266087"},{"product_id":"vignobles-jestin-chateau-vari-bergerac-sec-2024-ｳﾞｨﾆｮｰﾌﾞﾙ-ｼﾞｪｽﾀﾝ-ｼｬﾄｰ-ｳﾞｧﾘ-ﾍﾞﾙｼﾞｭﾗｯｸ-ｾｯｸ-2024-2024-chateau-vari-シャトー-ヴァリ","title":"ベルジュラック・セック　2024","description":"\u003cp\u003eフルーティー、はつらつとした味わいでミネラルも感じられる。アペリティフとして、料理は魚貝類に合う。品種構成はVTにより異なる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：セミヨン主体、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデル植樹：2000年位置：標高145m、南～南西土壌：石灰岩と粘土質土壌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6時間マセレーションステンレスタンクで醗酵ステンレスタンクで4~6ヵ月間シュール・リー熟成\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・ヴァリ","offers":[{"title":"Default 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style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eイタリア\/ヴェネト\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eダニエーレ ポルティナーリ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e種類(色・発泡など)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: 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data-sheets-root=\"1\"\u003e複数の自社畑からのブレンドによって造られるキュヴェ。収穫されたブドウは除梗、優しくプレスされステンレスタンクへ。培養酵母により醗酵(ごく一部複雑味をもたせるため古樽で野生酵母による醗酵)後、澱と共に6か月の熟成。ごく軽いフィルタリングを経てボトリング。 シトラス、洋ナシを思わせる魅力的なアロマ。ふくよかな口当たりにフレッシュな酸とほのかなスパイスのニュアンスも。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ロック・フェリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51855961358618,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024RockFerr.png?v=1774182522"},{"product_id":"ペーパーロード-ソーヴィニヨン-ブラン-2024-paddy-borthwick-パディ-ボースウィック-1","title":"ペーパーロード ソーヴィニヨン・ブラン 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e収穫されたブドウは新鮮なアロマと酸を表現するため迅速にステンレスタンクへと移され、培養酵母による低温醗酵。澱と共に熟成させアッサンブラージュ。軽いフィルタリングをしてからボトリング。 華やかなアロマに爽やかなハーブ感。奇をてらうことなく王道の魅力を追求した上質な飲みやすさ。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"パディ・ボースウィック","offers":[{"title":"Default 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2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e平地に位置する南向きの畑レ・バルボワールのブドウを使用。ガブロと呼ばれる火山性の岩石からなる土壌がパワーとフィネスをワインにもたらす。フローラルで広がりのある香り。立体的な酸とクリーンな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュで心地よい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ダヴィッド‧エ‧デュヴァレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51883992809754,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/70ded1fe85d783ce65d9df6f56ffd4b3.png?v=1774961524"},{"product_id":"ミュラー-トゥルガウ-2023","title":"ミュラー・トゥルガウ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e海抜500-850mにある畑の冷涼な気候と昼夜の寒暖差がアロマを育み、酸を保持する。繊細なハーブやスパイス、シトラスの香り。瑞々しい果実と心地よい酸が広がる味わいは爽やかなアロマに溢れている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トラミン","offers":[{"title":"Default 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2024","description":"\u003cp\u003eサッサイアに使われるブドウの畑は彼の家の近くにあるパーセルを中心に、標高150ｍ近辺にある。仕立てはグイヨ。彼の家の近くのパーセルが石(Sassi)がごろごろしていたために「Sassaia」と呼ばれており、ワインにもサッサイアと名付けた。ブドウを除梗し、ステンレスタンクにて24～36時間のマセレーション。圧搾後、30hlのオーク樽にて発酵の続きと熟成、翌年9月にボトリング。基本的に酸化防止剤無添加（ヴィンテージによってはボトリング時に極少量を添加）。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"ラ ビアンカーラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108759007514,"sku":"VIN-20260418-05","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/227a182cefbd290386cdd317b683465a.png?v=1776763134"},{"product_id":"kpo-20260421-01","title":"MDI ピノ・グリージョ 2025","description":"\u003cp\u003eスロヴェニア移民によって拓かれたPasut Vineyard から。夜間に収穫しフリーランジュースのみを野生酵母によって自然醗酵。８ヶ月澱と共にステンレスタンクで熟成、軽いフィルタリング。少量の酸化防止剤と共にボトリング。 蜜蝋のテクスチャーに瑞々しく完熟したリンゴ、ほのかにオイリーな印象も。グリージョスタイルながら味わいに層のある上質な白ワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"MDI","offers":[{"title":"Default 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瑞々しい洋ナシやリンゴの果実に白い花、ミネラル感が絶妙な辛口。\u003c\/p\u003e","brand":"リッカテッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52108950929690,"sku":"KPO-20260421-06","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/ae408daaf7e8e4a82e10b98d17ea8be8.png?v=1776768729"},{"product_id":"vin-20260422-03","title":"マシエリ 2024","description":"\u003cp\u003eマシエリに使われるブドウは、サッサイアと同じ畑のブドウで彼が目指す完熟のレベルに達していないブドウと、サッサイアの畑に隣接する、ペルゴラ仕立ての畑でとれたブドウを使用。 “マシエリ”は区画の名前で、”石壁に挟まれた坂道”という意味で、実際に石壁のある急な坂道の脇に棚仕立ての畑がある。ダイレクトプレスしたモストをステンレスタンクにて醸造。翌年の3月～6月にボトリング。基本的に酸化防止剤無添加（ヴィンテージによってはボトリング時に極少量を添加）。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"ラ ビアンカーラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52128640532762,"sku":"VIN-20260422-03","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/IMG-4673.png?v=1777112150"},{"product_id":"nak-20260425-06","title":"オバヤ　ブランコ　ベルデホ 2024","description":"\u003cp\u003e収穫した葡萄は圧搾する前に数時間、低温マセラシオンを行い、アロマを引き出します。アルコール発酵はステンレスタンクで15度に管理しながら行います。ボトリングの前に軽く清澄を行います。トロピカルフルーツを思わせる豊かなアロマが広がります。口に含むと程よいボリューム、十分な酸があり、非常にバランスの良い軽快な味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"デ　アンドレス　シスターズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172343116058,"sku":"NAK-20260425-06","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/8410e7356a110241a6a813d4d2f67bc4.png?v=1778048290"},{"product_id":"nak-20260425-09","title":"アップル・ツリー・フラット シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わいが人気の豪州産シャルドネです。\u003c\/p\u003e","brand":"ローガン・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172343214362,"sku":"NAK-20260425-09","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/f7f03b668953406e8f423431cfee2c5a_c3c357c0-8bca-4362-93b5-d0667a7566bd.png?v=1778048265"},{"product_id":"mot-20260502-01","title":"ヒドゥン・パール シャルドネ 2025","description":"\u003cp\u003e柑橘果実やピーチ、トロピカルフルーツなど豊かな果実味を持ち、クリーミーな風味も心地よい白ワインです。芳醇な果実味と新鮮な酸味の両面を持つ非常にバランス感に優れた1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"バートン・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172343410970,"sku":"MOT-20260502-01","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/052725d0fadcbb4d01d0c799a76d83ab_baa40772-256c-4711-96d7-278a59434e85.png?v=1778048235"},{"product_id":"sen-20260509-01","title":"インクロッチョ・ブルーニ54 マルケ・ビアンコ 2023","description":"\u003cp\u003e1936年にブルーニ教授が生み出した、ソーヴィニヨンとヴェルディッキオの交配品種、2つのブドウの特徴が見事に表れ、存在感があります。\n味わいコメント：\nアロマティックで心地よいほろ苦さを感じるミネラル感たっぷりの辛口です。\n前菜や少し脂身があり甘味が多少加わったお料理、スパイスを使ったもの、白身肉の料理などと。\n原産地：イタリア  マルケ州\nブドウ品種：インクロッチョ・ブルーニ54　100%　醸造方法：\n石灰質の粘土質土壌。低温のステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成。2ヶ月瓶内熟成。\n【インクロッチョ・ブルーニ54】\n　植物学者のブルーニ氏によって生み出されたヴェルデッキオとソーヴィニヨンブランの交配ブドウ。彼の54回目の挑戦でできたもの。\u003c\/p\u003e","brand":"テラクルーダ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52188078833946,"sku":"SEN-20260509-01","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/54.png?v=1778306903"},{"product_id":"oru-20260509-01","title":"ヴァインライヒ ヴァイス トロッケン グーツヴァイン ラインヘッセン 2024","description":"\u003cp\u003e綺麗な青リンゴの印象、香りはやや硬いが口に入れると笑顔になる様な、柔らかさと硬さを備えているワイン　　　　　　　ヴィンテージ【2024】\nブドウ品種：ショイレーベ、シルヴァーナー、ミュラー＝トゥルガウ、バフース（バッカス）\n土壌：レスローム、石灰岩\n栽培：ビオロジック\n醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成。\n残糖度：7.1g\/L 酸度：6.2g\/L\nアルコール度数：11.5％\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァイングート ヴァインライヒ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52188079194394,"sku":"ORU-20260509-01","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/7842e404c2f8c3656e1a8214bda0828b.png?v=1778306878"},{"product_id":"oru-20260509-02","title":"シャポー・ムロン シャルドネ ヴァン・ド・フランス 2024","description":"\u003cp\u003eヴィンテージ：【(2024)】\nブドウ品種：ムロンB50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%\n土壌：花崗岩\n醸造・熟成：プヌマティック空圧式プレス、温度管理、6か月シュール・リーで熟成させ、瓶詰め。\n\n特徴：非常に表現力豊かで食欲を刺激します。花の風味、エキゾチックな果実、若々しい柑橘の香り、 緊張感がありながら柔らかい香り。春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"ジェレミー・ユシェ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52188079292698,"sku":"ORU-20260509-02","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/48be24364304635766fa6d053c464e15.png?v=1778306866"},{"product_id":"oru-20260509-03","title":"グルナッシュ・ブラン コート・ド・トング 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2024","description":"\u003cp\u003e平均樹齢50歳を超える古木のリースリング。\r\n「Gullyview」「Paris」２つの畑に位置する３つの\r\n区画から。ステンレスタンク・セラミック製エッグ\r\nタンクで野生酵母による醗酵（2ヵ月）。良質な澱と\r\n共にさらにステンレスタンクで10カ月澱と共に熟\r\n成。少量のSO2を添加してボトリング。ノンフィル\r\nター、清澄剤不使用。\r\nライムやレモンに強いミネラル感を伴う果実。古木\r\nならではの素晴らしい余韻も。\u003c\/p\u003e","brand":"コーナー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211886260506,"sku":"KPO-20260514-04","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_52cfdb45-b731-4043-aac3-af35d9d99ee4.png?v=1778742218"},{"product_id":"kpo-20260514-05","title":"ピガート 2023","description":"\u003cp\u003e自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。2007\r\n年植樹。石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌\r\n（テッラロッサ）。全て手摘み、100％除梗。全体\r\nの半分は圧搾せずにオープンファーメンターで野\r\n生酵母による醗酵およびスキン・コンタクト（トータル20日間、1日2回人の手によってピジャージ\r\nュ）。その後プレスされ、ステンレスタンクにて澱\r\nと共に7カ月熟成。少量のSO2を添加してボトリン\r\nグ。ノンフィルター、清澄剤不使用。\u003c\/p\u003e","brand":"コーナー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211886391578,"sku":"KPO-20260514-05","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2023_d06aae8a-790e-4ecf-8dd9-7c6f413d629a.png?v=1778742208"},{"product_id":"kpo-20260514-07","title":"フィアーノ 2025","description":"\u003cp\u003eフィアーノに好適な比較的温暖な気候を備える畑。ステンレスタンクへとプレスされ、野生酵母による自然醗酵、同じくステンレスにて 4 ヶ月熟成。軽くフィルタリング、少量の酸化防止剤と共にボトリング。蜂蜜を蓄えた白い花に完熟したフレッシュな梨、青リンゴ。華やかでキャッチーな魅力と、ミネラルと僅かなグリップ感のギャップが素晴らしい白。\u003c\/p\u003e","brand":"ノマズ・ガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211887046938,"sku":"KPO-20260514-07","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2025_7f4d5d95-18d7-4b35-9a5e-0824ba648ac1.png?v=1778742196"},{"product_id":"mot-20260520-04","title":"オーカ シュナン・ブラン 2025","description":"\u003cp\u003e南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。パパイヤ等トロピカルフルーツのアロマと新鮮ではじけるような舌触りを持つワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"マン・ヴィントナーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52245320499482,"sku":"MOT-20260520-04","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/8419081b86092325b3535a1098acc3ba_232b57d5-7d7c-4989-8d40-1ff2cfb75d97.png?v=1779270540"},{"product_id":"mot-20260520-05","title":"オーカ シャルドネ 2025","description":"\u003cp\u003e南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地よいほのかなオーク香が広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"マン・ヴィントナーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52245320565018,"sku":"MOT-20260520-05","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/0c31d235412cd6792cab5cf3a089a97c_c94db0a2-8110-4be6-9943-def43874e1e3.png?v=1779270533"},{"product_id":"rac-20260528-02","title":"マルケビアンコ ガルビ 2024","description":"\u003cp\u003eアドリア海を吹く風\r\nガルビとはアドリア海に吹く風を意味しており、この地域の伝統的な漁船である「レンチェッテ」の帆が風を受け、膨らんでいる様子がエチケットに描かれている。品種構成は生産年により異なるが、2024年産はソーヴィニョン50%、マルヴァジア50%。酸味とミネラルのフレッシュさを存分に感じさせてくれるワインで、香りも十分にあるので、しっかりと冷やして飲みたい。\u003c\/p\u003e","brand":"ボッカディガッビア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287683068186,"sku":"RAC-20260528-02","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_0202c44d-e2a8-4682-aa01-c186faeebf9c.png?v=1779947376"},{"product_id":"rac-20260528-03","title":"キュヴェ・ボヴァン ブラン（1リットル） 2024","description":"\u003cp\u003eスッキリ、さっぱり、気取らない辛口白\r\nワイン名は牛（＝Bovin：フランス語）を意味する。リッター瓶、早詰め、早飲みがコンセプトの気軽なワイン。かつて量り売りしていた頃に因んで、容量1リットルのリサイクル瓶で、ボトルの色が微妙に違う。品種はソーヴィニョン・ブランなど様々な白品種を使用、ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造。\u003c\/p\u003e","brand":"エルヴェ・ヴィルマード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287683100954,"sku":"RAC-20260528-03","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/1_16d982f8-07da-4c01-9625-8eca9683eb9e.png?v=1779947368"},{"product_id":"rac-20260528-04","title":"シーエーアイ リースリング トロッケン 2024","description":"\u003cp\u003eベーシックでもハイレヴェルな辛口リースリング\r\nブドウ畑は複数にまたがる急斜面の麓あたりに散在。若木産ブドウなどをもとに、ステンレスタンクで醸造しています。コルマンは野生酵母を用い、添加物や醸造補助物質を一切つかわず、発酵温度の調整も行わず、果汁のなりゆきにまかせた味わいに導いています。ベーシックなキュヴェながら、粘板岩土壌のリースリングらしい気品が漂い、初めての飲み手は味わいのレヴェルの高さに驚くことでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"イミッヒ＝バッテリーベルク","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287683133722,"sku":"RAC-20260528-04","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/20c254e675c5d560fe000660c32c43fb.png?v=1779947354"},{"product_id":"kur-20260529-01","title":"くらむぼん 甲州 2025","description":"\u003cp\u003e圧搾時に自然に流れ出るフリーラン果汁を用い、柑橘風味が爽やかに出る酵母にて、じっくりと発酵させました。\nグラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。\nとてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘み（残糖感ではなく）と酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。\n\n醸造家からひとこと：\n2025年は9月末まで降雨が少なく、とても良いヴィンテージとなりました。\nくらむぼん甲州は、爽やかな柑橘香が特徴なのですが、2025はカボスやレモンのニュアンスに加えて、果皮から来る風味の少しオレンジがかった柑橘、柚子やポンカンのような香りも多く入っています。また、果実感もしっかりめで、旨味を伴った酸味が感じられます。\n発酵は、ゆっくりと３週間程行いました。果実感がしっかり残っていて、とてもフレッシュな味わいで、酸味や若干の苦み（渋み）とのバランスもとれています。\nらむぼんワインでは人工的な補酸（酒石酸やリンゴ酸の添加）は行わないので、ぶどうの自然な酸味が感じられます。この酸味がないと、甲州は特にすぐにへたりやすい（酸化的ニュアンスが出やすい）のです。このワインも9月半ばにぶどうの収穫を行っています。\n2025のヴィンテージの風味を、存分に楽しんでいただけたらと思います。\nおすすめのお料理：みょうがや青じそ、ポン酢や柚子胡椒などと相性が良く、季節のお野菜や魚介類を使ったお料理とお楽しみください。\n産地：甲州市　\nブドウ品種：甲州\nスタイル：辛口\nヴィンテージ：2025\n容量：750ml\nアルコール：12%\u003c\/p\u003e","brand":"くらむぼんワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52297343500570,"sku":"KUR-20260529-01","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/c33d2d5b9c056284720df37efd631334.png?v=1780064171"},{"product_id":"kur-20260529-06","title":"N 甲州 2024","description":"\u003cp\u003e勝沼町鳥居平地区にある自社畑にて、化学農薬や化学肥料を使わず不耕起で育てた甲州を用いて、フレンチオークにて樽醗酵させました。醗酵にはぶどうの皮についた天然酵母を使用、つまりは酵母を一切加えていません。樽熟成後、無ろ過で瓶詰しています。\n\n年間生産数1,000～1,500本の限定ワインです。\n\nリンゴのコンポートのような独特の香りが印象的で、橙、きよみ蜜柑、ゆず、カボス、白い花、花梨のような柑橘香、樽から来るヴァニラ香、そして酵母の風味も感じられます。\n\n生き生きした自然な果実味と酸味があり、バランスが取れています。口中では白い花、リンゴのコンポートや柑橘類の香りが広がります。 余韻はとても長く、自然な香りが口中に残り、とても心地よい余韻です。\n\nおすすめのお料理：大葉とウニの冷製パスタや牡蠣のオイル漬けなど。\n\n産地：甲州市勝沼町鳥居平\nブドウ品種：甲州\nヴィンテージ：2024\nスタイル：辛口\n容量：750ml\nアルコール：12%\n\n醸造家からひとこと：\n鳥居平は勝沼町の中でも、南西向きの斜面でとても日当たりが良く水はけも良い場所です。\nここに植えられている甲州は、系統選抜（マッサル・セレクション）をしたものを選んでいて、特に房もバラっとした感じになり、少し小粒の実が出来て糖度も上がりやすいです。\n\n2024も、鳥居平の畑らしい風味のワインになりました。\n蜜柑、金柑、柚子、のような柑橘香があり、口中に含むと風味が一気に広がり、リンゴのコンポートや金柑の皮、金木犀の花のような香り、そして樽の風味も心地よく感じられます。風味の余韻が長いのがNシリーズの特徴です。\n\nブルゴーニュのオーク樽の風味が色濃く感じられますが、当社のスタイルとしては樽はあくまでも主張し過ぎず、ワインに奥行きや味わい深さを加える存在として考えていますので、まずは果実感が全面に出てきているのが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"くらむぼんワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52297343729946,"sku":"KUR-20260529-06","price":3650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/N.png?v=1780064132"},{"product_id":"kpo-20260605-02","title":"ハイ・ヌーン 2024","description":"\u003cp\u003e白濁したイエローカラーのライトオレンジ。同じ畑からの３品種の混醸および７日間のスキン・コンタクト。一部はオーク樽で3-6ヶ月熟成。ノンフィルター、清澄剤不使用。柑橘系フルーツの清涼感にピーチティーを連想するアロマとテクスチャー\u003c\/p\u003e","brand":"リッカテッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52313287229722,"sku":"KPO-20260605-02","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/37627bc222e3a68a99939c6ab269b111_d8307fa4-5413-45d4-9921-9ac716055667.png?v=1780637655"},{"product_id":"kpo-20260605-04","title":"ブロンコ・バスター 2025","description":"\u003cp\u003eRicca Terra が環境に適応した栽培に確信を得た初期の代表的２品種から造られる白ワイン。ステンレスで野生酵母によって醗酵および熟成。ごく軽くフィルタリングおよび清澄（Vegan Friendly）。 瑞々しい果実感と潮風が運ぶようなミネラル感、飲み応えと自然に保たれた高い酸がGOOD。\u003c\/p\u003e","brand":"リッカテッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52313287360794,"sku":"KPO-20260605-04","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/ae408daaf7e8e4a82e10b98d17ea8be8_be1db4fb-a7f5-410c-a003-691531f5b90f.png?v=1780637642"},{"product_id":"vin-20260625-02","title":"ラリオン 2024","description":"\u003cp\u003e2022ヴィンテージまではビアンコ ムーニとしてリリースしていたが、2023ヴィンテージ以降からはラリオンという名前に変更。\n\nシャルドネは収穫、除梗し、皮ごと48時間マセレーションを行った後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵。ドゥレッラはプレス後ダイレクトにステンレスタンクで醗酵(ドゥレッラの持つ色素が酸化しやすいという特性があるため、マセレーションの仕方については未だ模索中)。10か月間木樽で熟成の後にボトリング。\n商品管理番号        V44027\n生産地        イタリア\/ヴェネト\n生産者        ダニエーレ ピッチニン(ムーニ)\n種別(色・発泡など)        白\nセパージュ\/原材料 等        シャルドネ、ドゥレッラ\n原産地呼称        Veneto IGT\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ピッチニン(ムーニ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52389862572314,"sku":"VIN-20260625-02","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/38560773a27c79a1a097b86444744f78.png?v=1782369025"}],"url":"https:\/\/ulu-wine.jp\/collections\/%e7%99%bd%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e8%bb%bd%e3%82%84%e3%81%8b.oembed?page=4","provider":"ulu","version":"1.0","type":"link"}