{"title":"白ワインしっかり（クラシックワイン）デイリーワイン","description":"","products":[{"product_id":"フラスカーティ-ルッビエ-2024","title":"フラスカーティ ルッビエ 2024","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eクオリティにこだわり、品種別ではなく区画ごとに手作業で収穫したブドウをさらに選果し、ステンレスタンクにて低温発酵。柑橘類や洋ナシの瑞々しい香り。マルヴァジア・デル・ラツィオの華やかさ、マルヴァジア・ディ・カンディアのボディ、トレッビアーノ・トスカーノの繊細さと爽やかな酸、そしてグレコのストラクチャーが継ぎ目なく溶け込む混植・混醸ならではの味わいは、どんな料理にも寄り添う懐の深さとフレッシュさに満ちている。ステンレスタンク発酵、澱と共に4ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァッレキエーザ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877161337114,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_Vallechiesa.png?v=1774771246"},{"product_id":"mot-20260414-04","title":"デル・スール シャルドネ レセルバ 2024","description":"\u003cp\u003eトーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。\u003c\/p\u003e","brand":"ビーニャ・デル・ペドリガル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091322650,"sku":"MOT-20260414-04","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/9920e162e319f1f1ac1ac2d246073675_87eea096-0772-4c7c-80df-707483a2796f.png?v=1776245428"},{"product_id":"mot-20260514-07","title":"レシィコ 2023","description":"\u003cp\u003eグレープフルーツのような柑橘果実、火打石や蜂蜜、ハーブなどのアロマ。白い花のニュアンスとともに、ジューシーな果実味が口の中に広が、程よい酸とのバランスが取れています。\u003c\/p\u003e","brand":"アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211889733914,"sku":"MOT-20260514-07","price":2695.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2023_5c7d0512-2ca5-4b77-a89b-3c9a9b41e821.png?v=1778742099"},{"product_id":"mot-20260514-09","title":"グレコ サンニオ 2023","description":"\u003cp\u003e黄金色に輝く麦わら色。アプリコット、黄桃、アーモンド、生姜などのアロマがあり、ドライな印象と果実感のバランスに優れています。特に火を通した魚介類との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"カンティーナ・ディ・ソロパーカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211889897754,"sku":"MOT-20260514-09","price":2365.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2023_d64b74e3-2114-4ed3-89c7-4f80a4238483.png?v=1778742078"},{"product_id":"kur-20260529-02","title":"くらむぼん 樽甲州 2024","description":"\u003cp\u003e厳選した勝沼町産甲州種を使用し、ステンレスタンクにてじっくりと低温醗酵させています。その後、樽醗酵ワインとブレンドし、瓶詰めしました。\r\n\r\n日本の柑橘類、カボス、柚子、橙、花梨、グレープフルーツのような香りに、オークの香りが加わって、とても複雑で芳ばしい香りとなりました。\r\n\r\n味わいは、柑橘類のようなフレッシュな果実味、生き生きとした酸味に、少しの苦味のバランスがとても良く、口中での果実香と樽香も奥行きを感じます。果実香と樽香とのバランスを重視しました。甲州種の特徴をなるべく自然な形で残そうとしたワインです 。\r\n\r\nおすすめのお料理：鶏の水炊きや、薬味たっぷり豚しゃぶサラダなど。\r\n\r\n産地：甲州市勝沼町\r\nブドウ品種：甲州\r\nスタイル：辛口\r\nヴィンテージ：2024\r\n容量：750ml\r\nアルコール：12%\r\n\r\n醸造家からひとこと：\r\n2024は甲州の柑橘感をよりしっかり出すことに重点を置きました。\r\n\r\n柚子、カボス、ライム、八朔の皮、青りんご、山ナシの果皮のような柑橘香に加え、オーク樽（焦げ臭やヴァニラではないお香のような木の香り）の香り、少しヨーグルトのような風味もあります。\r\n\r\n柚子、八朔や甘夏のような果汁感、柑橘の酸味と樽の旨みがバランス良い1本です。\r\n\r\nタンクで熟成させた甲州と、樽で熟成させた甲州をテイスティングしながら、樽のスパイシーな香りと甲州の柑橘香のバランスがよいブレンド割合を探り、これなら樽の風味がうまくワインに溶け込んでいる、と思えるブレンドにしてみました。\r\n\r\n樽から溶け出す風味が加わるため、くらむぼん甲州よりも味わいに厚みがあり、香りもより奥行きが感じられます。少し時間をかけて空気に触れさせながら飲むと、より風味が開いてきます。\u003c\/p\u003e","brand":"くらむぼんワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52297343533338,"sku":"KUR-20260529-02","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/7047fd5da6dab38c67549407178a1b02.png?v=1780064165"}],"url":"https:\/\/ulu-wine.jp\/collections\/%e7%99%bd%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%81%97%e3%81%a3%e3%81%8b%e3%82%8a-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%82%b7%e3%83%83%e3%82%af%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3.oembed","provider":"ulu","version":"1.0","type":"link"}