{"title":"デイリーワイン","description":"","products":[{"product_id":"カドモ2024-casa-di-monte-カーザ-ディ-モンテ","title":"カドモ2024","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eトスカーナの地酒的な魅力がギュッと詰まったワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e現代では非常に珍しいサンジョヴェーゼ、カナイオーロに、白葡萄のトレッビアーノを加えたクラシックなブレンドで造られる赤ワイン。ステンレスタンクで6カ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e名前の由来は「CAsa Di MOnte」から抜き取り「CADMO」となり、ギリシャ神話に同名の登場人物が語り継がれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eラベルはドイツ人の芸術家フランツ・ステイラーのアンフォラを使った作品を描いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e●サンジョヴェーゼ80％、カナイオーロ15％、トレッビアーノ5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eカシス、モカなどの赤い果実とほんのりビターでチャーミングな香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e良く熟したベリー感があり、こなれた酸味とほのかなタンニン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e飲み心地の良いスムーズな味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"カーザ・ディ・モンテ","offers":[{"title":"Default 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type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eクオリティにこだわり、品種別ではなく区画ごとに手作業で収穫したブドウをさらに選果し、ステンレスタンクにて低温発酵。柑橘類や洋ナシの瑞々しい香り。マルヴァジア・デル・ラツィオの華やかさ、マルヴァジア・ディ・カンディアのボディ、トレッビアーノ・トスカーノの繊細さと爽やかな酸、そしてグレコのストラクチャーが継ぎ目なく溶け込む混植・混醸ならではの味わいは、どんな料理にも寄り添う懐の深さとフレッシュさに満ちている。ステンレスタンク発酵、澱と共に4ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァッレキエーザ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877161337114,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/2024_Vallechiesa.png?v=1774771246"},{"product_id":"ミュスカデ-セーヴル-エ-メーヌ-シュール-リー-レ-バルボワール-2023","title":"ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー レ・バルボワール 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e平地に位置する南向きの畑レ・バルボワールのブドウを使用。ガブロと呼ばれる火山性の岩石からなる土壌がパワーとフィネスをワインにもたらす。フローラルで広がりのある香り。立体的な酸とクリーンな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュで心地よい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ダヴィッド‧エ‧デュヴァレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51883992809754,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/70ded1fe85d783ce65d9df6f56ffd4b3.png?v=1774961524"},{"product_id":"mot-20260331-03","title":"スポンサ ヴェロネーゼ 2021","description":"\u003cp\u003eカベルネを20日間乾燥させ、ヴァルポリチェッラにブレンド。甘いチェリーやミントの豊かな香り。濃厚な果実味とカベルネ由来のタンニンが特徴的で、飲みごたえがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"テヌータ・サンアントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51884117098778,"sku":"MOT-20260331-03","price":2695.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/729a2c995126492617d43895069f2d4e.png?v=1774962199"},{"product_id":"mot-20260411-01","title":"デル・スール ピノ・ノワール レセルバ 2024","description":"\u003cp\u003eチェリーやラズベリーの繊細なアロマ。口当たりはフレッシュでバランスが良く、滑らかなタンニンが特徴です。心地よい赤い果実にスパイスのニュアンスが加わり、長い余韻が楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"ビーニャ・デル・ペドリガル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091060506,"sku":"MOT-20260411-01","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/63eced44fe5d18c0a90bfd9c4c7757d4.png?v=1774962618"},{"product_id":"mot-20260411-03","title":"ヒドゥン・パール シャルドネ 2025","description":"\u003cp\u003e柑橘果実やピーチ、トロピカルフルーツなど豊かな果実味を持ち、クリーミーな風味も心地よい白ワインです。芳醇な果実味と新鮮な酸味の両面を持つ非常にバランス感に優れた1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"バートン・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091126042,"sku":"MOT-20260411-03","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/052725d0fadcbb4d01d0c799a76d83ab.png?v=1776244205"},{"product_id":"mot-20260414-04","title":"デル・スール シャルドネ レセルバ 2024","description":"\u003cp\u003eトーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。\u003c\/p\u003e","brand":"ビーニャ・デル・ペドリガル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091322650,"sku":"MOT-20260414-04","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/9920e162e319f1f1ac1ac2d246073675_87eea096-0772-4c7c-80df-707483a2796f.png?v=1776245428"},{"product_id":"mot-20260414-07","title":"ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2023","description":"\u003cp\u003e香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィル・ブドゥレアスカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091420954,"sku":"MOT-20260414-07","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/0d696447a062cd3ae76f5ca34d538198.png?v=1776245881"},{"product_id":"mot-20260414-09","title":"シャトー・ラモット・カステラ 2023","description":"\u003cp\u003e1830年からブドウ栽培を行う歴史あるシャトー。ラズベリーやプラムの豊かな果実味、柔らかく滑らかな口当たりです。カベルネに由来するしっかりとしたボディと余韻があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・ラモット・カステラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091486490,"sku":"MOT-20260414-09","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/614577b897399083922d2429792b5558.png?v=1776246322"},{"product_id":"mot-20260415-04","title":"モンサラ カバ ブルット NV","description":"\u003cp\u003e瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"バルディネット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084091617562,"sku":"MOT-20260415-04","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/adb3b4978507205923b156f721a1b35a.png?v=1776247038"},{"product_id":"fir-20260415-09","title":"マリーナ・アルタ 2024","description":"\u003cp\u003eアリカンテの中で地中海沿岸に位置するマリーナ・アルタと呼ばれる畑。有機物の乏しい、石灰質の土壌に植わる樹齢30年以上のブドウを使用。アニスやフェンネルの非常にアロマティックな香り。品種に由来する華やかなフレーバの中に、ジューシーな甘さとフレッシュな酸が見事なバランスを魅せている。まろやかでエレガントなフィニッシュを持つ、スペイン政府御用達のワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"ボコパ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084092076314,"sku":"FIR-20260415-09","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/578f7804e519f507eb7af16e5543dfc2.png?v=1776248634"},{"product_id":"kpo-20260421-04","title":"エステート シャルドネ 2024","description":"\u003cp\u003e自社畑の中で最も良い区画、破砕し圧搾。果汁を低温で静置させ、醗酵。一部は、500Lのフレンチオークで樽醗酵。8ヶ月熟成後、ブレンド、清澄し、ボトリング。レモンやグレープフルーツ、白桃などの果実味に、酸味ときれいな樽香がバランス良く調和しています。ミネラル感に溢れ、余韻が長く、エレガントな味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"トレンサム","offers":[{"title":"Default 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2024","description":"\u003cp\u003e海洋性の冷涼な気候のため、フレッシュで豊かなアロマを持つ葡萄が出来ます。葡萄が日光に当たり過ぎないよう、葉落としは最小限にします。収穫の数日前のみ房全体に日光を当て、葡萄が充分に熟すようにしますが、焼け過ぎてアロマの要素を失わないように気を付けます。1度目の収穫の10日後に、2度目の収穫をします。最初に収穫する葡萄にはフレッシュな果実味と心地よい酸を、2度目の収穫にはトロピカルなアロマを持ったより熟した葡萄を求めます。このように収穫時期を分けることで、豊かな果実味と酸のバランスがとれるようにします。発酵前にコールド　マセレーションします。18度に温度管理しながら12日間ステンレスタンクで発酵させ、その後マロラクティック発酵させます。発酵後、澱と共に2ヶ月タンクで寝かせ、さらに6ヶ月瓶で熟成させます。また、全体の15％は樽で発酵、熟成させます。樽の風味を付けるためではなく、複雑さとクリーミーなボディを与えるためです。使うのは225Lのフレンチオークの樽です。輝きのある黄金色、パイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルフルーツのアロマ。口に含むとフルーティでフレッシュ、しっかりとした酸とミネラルのノートが感じられます。冷涼な気候がもたらす、しっかりとした心地よい酸、長い余韻があります。熟成        \nステンレスタンクで澱と共に2ヶ月、全体の15％は樽で熟成\u003c\/p\u003e","brand":"ビーニャ　トレス　パラシオス","offers":[{"title":"Default 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2024","description":"\u003cp\u003e収穫した葡萄は圧搾する前に数時間、低温マセラシオンを行い、アロマを引き出します。アルコール発酵はステンレスタンクで15度に管理しながら行います。ボトリングの前に軽く清澄を行います。トロピカルフルーツを思わせる豊かなアロマが広がります。口に含むと程よいボリューム、十分な酸があり、非常にバランスの良い軽快な味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"デ　アンドレス　シスターズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172343116058,"sku":"NAK-20260425-06","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8930\/7418\/files\/8410e7356a110241a6a813d4d2f67bc4.png?v=1778048290"},{"product_id":"nak-20260425-07","title":"コルテ・ジャーラ・ソアヴェ 2023","description":"\u003cp\u003eイタリアNo.1生産者に輝いた名門が手掛けるカジュアルシリーズ。爽やかさとジューシーさを兼備した、奥深い味わいの白ワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"アレグリーニ","offers":[{"title":"Default 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